مختصر تفصیل:
CAS نمبر: 50-99-7
سالماتی فارمولا: C6H12O6
سالماتی وزن: 180.16
کیمیائی ساخت:
| بنیادی معلومات | |
| پروڈکٹ کا نام | ڈیکسٹروز اینہائیڈروس |
| دوسرے نام | اینہائیڈروس ڈیکسٹروز/کارن شوگر اینہائیڈروس/ اینہائیڈروس شوگر |
| گریڈ | فوڈ گریڈ |
| ظاہری شکل | سفید کرسٹل پاؤڈر |
| پرکھ | 99.5% |
| شیلف زندگی | 2 سال |
| پیکنگ | 25 کلوگرام/بیگ |
| حالت | اصل پیکیجنگ کے ساتھ خشک، ٹھنڈی اور سایہ دار جگہ پر رکھیں، نمی سے بچیں، کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کریں۔ |
Dextrose Anhydrous کیا ہے؟
Dextrose anhydrous کو "Anhydrous dextrose" یا "Corn sugar anhydrous" یا "Anhydrous sugar" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ ایک سادہ کاربوہائیڈریٹ ہے جو براہ راست خون میں جذب ہوتا ہے۔ یہ صاف اور کرسٹلائزڈ ڈی گلوکوز ہے اور مجموعی ٹھوس مواد 98.0 فیصد m/m سے کم نہیں ہے۔ اس کا گلیسیمک انڈیکس 100٪ ہے۔ یہ ایک بے رنگ، بو کے بغیر سفید پاؤڈر ہے جو گنے کی چینی سے کم میٹھا ہے۔ پانی میں گھلنشیل اور الکحل میں جزوی طور پر گھلنشیل۔ اس کی کرسٹل شکل میں، یہ قدرتی چینی طویل عرصے سے ایک میٹھیر کے طور پر اور زبانی خوراک کی شکلوں کے لیے فلر کے طور پر استعمال ہوتی رہی ہے۔ اسے خوراک کی پیداوار، مشروبات، دواسازی، زراعت/جانوروں کی خوراک، اور دیگر مختلف صنعتوں سمیت مختلف صنعتوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ مکئی کے نشاستے کے انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے ذریعے حاصل کردہ الفا گلوکوز کو کرسٹلائز کیا جاتا ہے۔
درخواستیں:
فوڈ انڈسٹریز
Dextrose Anhydrous کو بیکڈ اشیا، کینڈی، مسوڑھوں، دودھ کی مصنوعات جیسے کچھ آئس کریم اور منجمد دہی، ڈبے میں بند کھانے، علاج شدہ گوشت وغیرہ میں بطور میٹھا استعمال کیا جا سکتا ہے۔
بیوریج انڈسٹریز
Dextrose Anhydrous مشروبات میں استعمال کیا جا سکتا ہے جیسے کہ انرجی ڈرنکس، کم کیلوری والی بیئر پروڈکٹس کو کیلوریز کو کم کرنے کے لیے قابل خمیر کاربوہائیڈریٹ ذریعہ کے طور پر۔
فارماسیوٹیکل انڈسٹریز
زبانی ادخال کے لیے Dextrose Anhydrous مختلف بیماریوں کے علاج اور غذائیت بڑھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ گولیاں، کیپسول اور تھیلے کے لیے فلرز، ڈیلیوئنٹس اور بائنڈر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ پیرینٹرل ایڈز / ویکسین ایڈجوینٹس کے طور پر یہ سیل کلچر ایپلی کیشنز میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔ ویٹرنری صنعت میں، گلوکوز کو براہ راست پینے کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا مختلف جانوروں کی دوائیوں میں بطور کیریئر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چونکہ یہ پائروجنز سے پاک ہے، یہ انسانوں اور جانوروں کے انفیوژن اور انجیکشن میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
صحت اور ذاتی نگہداشت
Dextrose Anhydrous کاسمیٹک مصنوعات میں غسل کی مصنوعات، صفائی کی مصنوعات، آنکھوں کے میک اپ، جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات، میک اپ اور بالوں کی دیکھ بھال کی مصنوعات کی تشکیل میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
