مختصر تفصیل:
تھری سائیڈ سیل فلیٹ پاؤچ، راؤنڈڈ ایج فلیٹ پاؤچ، بیرل اور پلاسٹک بیرل سبھی دستیاب ہیں۔
| بنیادی معلومات | |
| پروڈکٹ کا نام | ہیریکیم ایرینیسس پاؤڈر |
| دوسرے نام | ہیریکیم پاؤڈر |
| گریڈ | فوڈ گریڈ |
| ظاہری شکل | پاؤڈر تھری سائیڈ سیل فلیٹ پاؤچ، گول ایج فلیٹ پاؤچ، بیرل اور پلاسٹک بیرل سبھی دستیاب ہیں۔ |
| شیلف زندگی | 2 سال، سٹور کی حالت سے مشروط |
| پیکنگ | گاہکوں کی ضروریات کے طور پر |
| حالت | روشنی سے محفوظ، تنگ کنٹینرز میں محفوظ کریں۔ |
تفصیل
Hericium erinaceus ایک فنگس ہے جس کا تعلق ڈینٹومیسیٹس خاندان سے ہے۔ شکل بندر کے سر کی طرح سر کی شکل کی یا بیضوی ہوتی ہے۔
Hericium ایک خوردنی خزانہ اور چین میں ایک اہم طبی مشروم دونوں ہے. اس میں پرورش اور تندرستی، ہاضمے میں مدد اور پانچ اندرونی اعضاء کو فائدہ پہنچانے کے کام ہوتے ہیں۔ جدید تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اس میں فعال اجزاء جیسے پیپٹائڈز، پولی سیکرائڈز، چکنائی اور پروٹین شامل ہیں، اور اس کے ہاضمہ کی نالی کے رسولیوں، گیسٹرک السر اور گرہنی کے السر، گیسٹرائٹس، پیٹ کے پھیلاؤ وغیرہ پر بعض علاجی اثرات ہوتے ہیں۔
فنکشن
1. سوزش اور اینٹی السر: ہیریکیم ایکسٹریکٹ گیسٹرک میوکوسل کو پہنچنے والے نقصان اور دائمی ایٹروفک گیسٹرائٹس کا علاج کر سکتا ہے، اور ہیلیکوبیکٹر پائلوری کے خاتمے کی شرح اور السر کی شفا یابی کی شرح کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے۔
2. اینٹی ٹیومر: ہیریشیئم ایرینس کا پھل دینے والا باڈی ایکسٹریکٹ اور مائسیلیم ایکسٹریکٹ اینٹی ٹیومر میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
3. کم بلڈ شوگر: ہیریشیم مائیسیلیم کا عرق الوکسن کی وجہ سے ہونے والے ہائپرگلیسیمیا کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ عمل کا طریقہ کار یہ ہو سکتا ہے کہ Hericium polysaccharide خلیے کی جھلی پر مخصوص ریسیپٹرز سے منسلک ہو اور سائکلک اڈینوسین مونو فاسفیٹ کے ذریعے سیل کی جھلی تک معلومات منتقل کرے۔ مائٹوکونڈریا شوگر میٹابولزم انزائمز کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے، اس طرح خون میں شکر کو کم کرنے کے مقصد کو حاصل کرنے کے لیے شوگر کے آکسیکرن اور سڑن کو تیز کرتا ہے۔
4. اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی ایجنگ: ہیریشیئم ایرینسیئس فروٹنگ باڈی کے پانی کا عرق اور الکحل دونوں ہی فری ریڈیکلز کو ختم کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ Tofu whey میں Hericium erinaceus mycelium کے تین حصے ان کی صلاحیت کو جانچنے کے لیے اینڈو پولی سیکرائیڈز ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ اور ہیپاٹوپروٹیکٹو اثرات، نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ ان کی مختلف نظاموں میں مختلف سرگرمیاں ہیں، اور وٹرو اور ویوو میں مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ اور ہیپاٹوپروٹیکٹو اثرات دکھاتے ہیں۔
درخواستیں
اسے نوزائیدہ اور بوڑھے کھا سکتے ہیں۔ امراض قلب اور معدے کی بیماری کے مریضوں کو Hericium erinaceus کھانا چاہیے۔ تاہم، براہ کرم نوٹ کریں کہ جن لوگوں کو فنگل فوڈز سے الرجی ہے انہیں احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔
