وٹامن بی 12 کے صحت سے متعلق فوائد

وٹامن بی 12 ان آٹھ بی وٹامنز میں سے ایک ہے جو آپ کی صحت میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اعصابی فعل، سرخ خون کے خلیات کی پیداوار، میٹابولزم، اور ڈی این اے کی ترکیب کے لیے B12 کی ضرورت ہے۔ وٹامن B12 کی کمی صحت کو کئی طریقوں سے متاثر کر سکتی ہے۔

B12 قدرتی طور پر جانوروں کی مصنوعات جیسے گوشت، مچھلی اور انڈوں میں مرتکز ہوتا ہے اور اسے پودوں پر مبنی کچھ کھانوں میں بھی شامل کیا جاتا ہے، جیسے قلعہ بند ناشتے کے اناج۔

اگرچہ B12 عام طور پر استعمال ہونے والی بہت سی کھانوں میں پایا جاتا ہے، کچھ لوگوں کو اس غذائیت کی صحت مند سطح کو برقرار رکھنے کے لیے B12 کے ساتھ اضافی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔

یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو B12 سپلیمنٹس کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے، بشمول صحت کے فوائد، حفاظت، ضمنی اثرات، اور اپنی ضروریات کے لیے بہترین B12 سپلیمنٹ کا انتخاب کیسے کریں۔

B12 کے فوائد

B12 پانی میں گھلنشیل غذائیت ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ کا جسم B12 کو زیادہ مقدار میں ذخیرہ نہیں کرتا ہے اور پیشاب کے ذریعے جس چیز کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اسے خارج کر دیتا ہے۔ چونکہ B12 آسانی سے ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے، آپ کے جسم کو توانائی کی پیداوار اور عام اعصابی فعل جیسے اہم عمل کو انجام دینے کے لیے B12 کی مسلسل فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے۔

زیادہ تر صحت مند افراد غیر محدود غذا پر عمل کرتے ہیں خون کی زیادہ سے زیادہ سطح کو برقرار رکھنے کے لیے کافی B12 استعمال کرتے ہیں۔ تاہم، بعض طبی حالات، ادویات، B12 سے بھرپور غذاؤں پر پابندی، اور یہاں تک کہ عام عمر بڑھنے سے جسم کی B12 کی سطح اور خوراک کے ذرائع سے B12 جذب کرنے کی صلاحیت متاثر ہوتی ہے۔

وہ لوگ جو صرف خوراک کے ذریعے صحت مند B12 کی سطح کو برقرار نہیں رکھ سکتے انہیں اس وٹامن کے لیے اپنی روزمرہ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے B12 سپلیمنٹس لینے کی ضرورت ہے۔

یہاں کچھ طریقے ہیں جن میں B12 سپلیمنٹس صحت کو فائدہ پہنچاتے ہیں۔

B12 کی سطح کو بڑھا سکتا ہے اور B12 کی کمی کا علاج کر سکتا ہے۔

B12 سپلیمنٹس کے سب سے بڑے فوائد میں سے ایک ان کی جسم میں B12 کی سطح کو مؤثر طریقے سے بڑھانے کی صلاحیت ہے۔

ایسی کئی وجوہات ہیں جن کی وجہ سے کوئی شخص خود B12 کی زیادہ سے زیادہ سطح کو برقرار رکھنے میں ناکام ہو سکتا ہے۔

معدے میں تیزابیت میں تبدیلی اور اندرونی عنصر نامی پروٹین کی پیداوار میں کمی کی وجہ سے 30% سے زیادہ عمر رسیدہ افراد کھانے سے B12 کو صحیح طریقے سے جذب کرنے سے قاصر ہیں، یہ دونوں B12 جذب کے لیے ضروری ہیں۔

عام طور پر تجویز کردہ ادویات جیسے ایسڈ ریفلوکس دوائیں اور اینٹی ذیابیطس دوائیں B12 کی سطح کو کم کر سکتی ہیں۔ مزید برآں، بعض طبی حالتوں میں مبتلا افراد جیسے آنتوں کی سوزش کی بیماری اور وہ لوگ جو پابندی والی خوراک پر عمل کرتے ہیں، جیسے ویگن غذا اکثر کم بی 12 کی سطح پیدا کرتی ہے۔

ایسے لوگوں کے لیے جو خود B12 کی صحت مند سطح کو برقرار رکھنے سے قاصر ہیں، B12 سپلیمنٹ اس اہم غذائیت کے خون کی سطح کو بڑھانے اور B12 کی کمی سے متعلقہ صحت کے مسائل سے بچانے میں مدد کر سکتا ہے، بشمول میکروسائٹک انیمیا ایک خون کی خرابی جو خون کے سرخ خلیوں کی پیداوار کو متاثر کرتی ہے۔

ہومو سسٹین کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔

ہومو سسٹین ایک امینو ایسڈ ہے جو قدرتی طور پر آپ کے جسم میں کم مقدار میں پایا جاتا ہے۔ B12 ہومو سسٹین کو توڑنے اور اسے دوسرے مرکبات میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے جن کی آپ کے جسم کو ضرورت ہے۔ اگر آپ کے سسٹم میں کافی B12 نہیں ہے تو، ہومو سسٹین آپ کے خون میں بنتا ہے۔

ہومو سسٹین کی اعلی سطح سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو بڑھاتی ہے، یہ ایک ایسی حالت ہے جب آپ کے جسم کے اینٹی آکسیڈینٹ دفاع کو رد عمل آکسیجن پرجاتیوں سے مغلوب کر دیا جاتا ہے، جو ایسے مادے ہیں جو جسم میں سطح بہت زیادہ ہونے پر سیلولر کو نقصان پہنچاتے ہیں۔

ہائی ہومو سسٹین کو کئی صحت کی حالتوں کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک کیا گیا ہے، بشمول دل کی بیماری، علمی کمی، اور ڈپریشن۔

ہومو سسٹین کے ریگولیشن میں شامل دیگر غذائی اجزاء کے ساتھ B12 کی تکمیل، جیسے فولیٹ، ہومو سسٹین کی سطح کو نمایاں طور پر کم کر سکتی ہے اور اس وجہ سے زیادہ ہومو سسٹین سے وابستہ بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

8 مطالعات کے 2022 کے جائزے سے پتا چلا ہے کہ B12، B6، اور/یا فولک ایسڈ کی تکمیل سے ہلکی علمی خرابی والے لوگوں میں ہومو سسٹین کی سطح میں اوسطاً 31.9 فیصد کمی واقع ہوئی۔

ڈپریشن کے شکار لوگوں کو فائدہ پہنچ سکتا ہے۔

B12 دماغی افعال میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور نیورو ٹرانسمیٹر جیسے سیروٹونن، γ-امینوبٹیرک ایسڈ (GABA)، اور ڈوپامائن کی تیاری کے لیے ضروری ہے، جو موڈ ریگولیشن میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ مزید کیا ہے، B12 ہومو سسٹین کی سطح کو کنٹرول میں رکھتا ہے، جو دماغ کے صحت مند کام کے لیے ضروری ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بی 12 کی سطح کم ہونے سے ڈپریشن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

بوڑھے بالغوں میں 2021 کے ایک مطالعے سے پتا چلا ہے کہ B12 کی کم یا کمی کی وجہ سے چار سالوں میں ڈپریشن کے خطرے میں 51 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

B12 کے ساتھ ضمیمہ ڈپریشن کے آغاز کو روکنے اور ڈپریشن کے شکار لوگوں میں علامات کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔ 2023 کے جائزے سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ B12 کے ساتھ ضمیمہ ڈپریشن کی علامات کو کم کرنے اور اینٹی ڈپریسنٹ ادویات کی تاثیر کو بہتر بنانے کے لیے موثر ثابت ہو سکتا ہے۔

دماغی صحت کی حمایت کرتا ہے۔

بی 12 کی کم سطح ہومو سسٹین کو بڑھا کر دماغی صحت پر منفی اثر ڈال سکتی ہے، جو اعصابی خلیوں کی سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو فروغ دیتا ہے۔ وٹامن بی 12 کی تکمیل آکسیڈیٹیو تناؤ سے متعلق سیلولر نقصان سے بچانے میں مدد کر سکتی ہے، جو کئی دائمی بیماریوں سے منسلک ہے، جیسے علمی کمی۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ B12 کے ساتھ ضمیمہ دماغی افعال کو برقرار رکھنے اور بوڑھے بالغوں میں علمی خرابی کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے۔

2022 کے جائزے سے پتا چلا ہے کہ B12 سپلیمنٹس نے بوڑھے بالغوں میں علمی کمی کو سست کرنے میں مدد کی، خاص طور پر جب لوگوں نے ابتدائی زندگی میں وٹامن لینا شروع کیا۔

B12 کے اچھے ذرائع

B12 قدرتی طور پر جانوروں کی کھانوں میں مرتکز ہوتا ہے اور اسے کچھ پودوں پر مبنی کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے، جیسے اناج، کھانے کی مضبوطی کے ذریعے۔

یہاں B12 کے بہترین کھانے کے ذرائع ہیں:

• پکا ہوا بیف جگر: 23.5 ایم سی جی فی اونس، یا ڈی وی کا 981 فیصد
• پکے ہوئے کلیم: 17 مائیکرو گرام (ایم سی جی) فی 3 اونس سرونگ، یا یومیہ قیمت کا 708 فیصد (DV)
• مضبوط غذائیت کا خمیر: 15mcg فی 2 چمچ، یا DV کا 630%
• پکا ہوا سالمن: 2.6mcg فی 3-اونس سرونگ، یا DV کا 108%
• گراؤنڈ بیف: 2.5mcg فی 3-اونس سرونگ، یا DV کا 106%
• سارا دودھ یونانی دہی: 1.04mcg فی 7-اونس کنٹینر، یا DV کا 43%
• انڈے: .5mcg فی پورا پکا ہوا انڈا، یا DV کا 19%

اگرچہ B12 بعض مضبوط غذاؤں میں پایا جاتا ہے، جیسے غذائی خمیر، پودوں پر مبنی دودھ، اور ناشتے کے اناج، سخت پودوں پر مبنی غذا پر عمل کرنے والے افراد کو صرف خوراک کے ذریعے اپنی روزمرہ B12 کی ضروریات کو پورا کرنے میں مشکل پیش آتی ہے۔

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ویگن غذا پر عمل کرنے والے افراد میں بی 12 کی کمی کا امکان ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے جو جانوروں کی مصنوعات کھاتے ہیں۔ اگر آپ سبزی خور غذا یا پابندی والی غذا کی پیروی کر رہے ہیں جو B12 کے قدرتی ذرائع کو محدود کرتی ہے، تو یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ B12 یا B کمپلیکس وٹامن کی کمی کو روکنے اور صحت مند B12 کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے سپلیمنٹ کریں۔

یہ تبصرہ https://www.health.com/vitamin-b12-7252832 سے آتا ہے