وٹامن سافٹجیل

جب سے انسانی جسم میں وٹامنز کے اہم کردار کا انکشاف ہوا ہے،وٹامن ضمیمہدنیا میں ہمیشہ سے ایک گرما گرم موضوع رہا ہے۔ ماحول کی خرابی اور زندگی کی تیز رفتاری کے ساتھ، لوگوں کے کھانے سے مختلف وٹامنز کی مقدار کم ہو رہی ہے، اور vitamin سپلیمنٹیشن سپلیمنٹس بھی زیادہ اہم ہو گیا ہے.

وٹامنز ایک قسم کے ٹریس نامیاتی مادے ہیں جو کہ انسانوں اور جانوروں کو معمول کے جسمانی افعال کو برقرار رکھنے کے لیے خوراک سے حاصل کرنا چاہیے۔ میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ترقیمیٹابولزم، اور ترقیانسانی جسم کی.

وٹامنز انسانی جسم کے حیاتیاتی کیمیائی رد عمل میں حصہ لیتے ہیں اور میٹابولک افعال کو منظم کرتے ہیں۔ جسم میں وٹامن کا مواد چھوٹا ہے، لیکن ناگزیر ہے.

① وٹامنز کھانے میں پرووٹامن کی شکل میں موجود ہوتے ہیں۔

② وٹامنز جسم کے بافتوں اور خلیات کے اجزاء نہیں ہیں اور نہ ہی وہ توانائی پیدا کرتے ہیں۔اس کا کردار بنیادی طور پر جسمانی میٹابولزم کے ضابطے میں حصہ لینا ہے۔

③ زیادہ تر وٹامنز جسم کی طرف سے ترکیب نہیں کیے جا سکتے ہیں یاترکیب کی مقدار جسم کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ناکافی ہے اور اسے کثرت سے خوراک سے حاصل کیا جانا چاہیے۔

④ انسانی جسم میں ایک بہت ہے۔ چھوٹی سی ضرورت وٹامنز کے لیے،اور روزانہ کی ضرورت کا حساب اکثر ملیگرام یا مائیکروگرام میں کیا جاتا ہے۔ تاہم، ایک بار یہ کمی ہے، یہکا سبب بنے گا اسی وٹامن کی کمی اور انسانی صحت کو نقصان پہنچاتی ہے۔