بنیادی معلومات | |
پروڈکٹ کا نام | فیرک سوڈیم ایڈیٹیٹ نیوٹریشنل سپلیمنٹ |
گریڈ | فوڈ گریڈ |
ظاہری شکل | پیلا یا ہلکا پیلا پاؤڈر |
CAS نمبر | 15708-41-5 |
پرکھ | 99% |
شیلف زندگی | 2 سال |
پیکنگ | 25 کلوگرام/بیگ |
حالت | ایک ٹھنڈی اور خشک جگہ میں ذخیرہ |
مصنوعات کی تفصیل
ایتھیلین ڈائمین ٹیٹرا ایسٹک ایسڈ فیرک سوڈیم نمک بو سے کم پیلا یا ہلکا پیلا ٹھوس پاؤڈر، بو کے بغیر، پانی میں حل پذیر ہے۔
اس کا مالیکیولر فارمولر C10H12FeN2NaO8.3H2O ہے اور اس کا سالماتی وزن 421.10 ہے۔
یہ آئرن کو افزودہ کرنے کے لیے ایک بہت ہی مثالی ٹانک پروڈکٹ ہے اور اسے کھانے، صحت کی مصنوعات، دودھ کی مصنوعات اور ادویات میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
مصنوعات کی کارکردگی
1. سوڈیم فیرک ای ڈی ٹی اے ایک مستحکم چیلیٹ ہے، جس میں معدے کی کوئی محرک اور گرہنی میں مخصوص جذب نہیں ہوتا ہے۔ یہ پیٹ میں مضبوطی سے جکڑا جاتا ہے اور گرہنی میں داخل ہوتا ہے، جہاں لوہا خارج ہوتا ہے اور جذب ہوتا ہے۔
2 آئرن سوڈیم ای ڈی ٹی اے میں جذب کی شرح زیادہ ہے، جو فائیٹک ایسڈ اور آئرن ایجنٹ کو جذب کرنے میں دیگر رکاوٹوں سے بچ سکتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ EDTA کی لوہے کے جذب کی شرح فیرس سلفیٹ سے 2-3 گنا ہے، اور یہ شاذ و نادر ہی کھانے کے رنگ اور ذائقے کی تبدیلی کا سبب بنتا ہے۔
3 سوڈیم آئرن ای ڈی ٹی اے میں مناسب استحکام اور تحلیل کی خصوصیات ہیں۔ جذب کے عمل میں، ای ڈی ٹی اے نقصان دہ عناصر کے ساتھ مل کر جلدی اخراج اور تریاق کا کردار ادا کر سکتا ہے۔
4. آئرن سوڈیم EDTA دیگر غذائی لوہے کے ذرائع یا endogenous لوہے کے ذرائع کے جذب کو فروغ دے سکتا ہے، اور زنک کے جذب کو بھی فروغ دے سکتا ہے، لیکن کیلشیم کے جذب پر اس کا کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔
اہم فائدہ
EDTA-Fe بنیادی طور پر زراعت میں ٹریس عناصر کھاد کے طور پر استعمال ہوتا ہے اور کیمیائی صنعت میں اتپریرک اور پانی کی صفائی میں پیوریفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس مصنوع کا اثر عام غیر نامیاتی آئرن کھاد سے بہت زیادہ ہے۔ اس سے فصل کو آئرن کی کمی سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے جو کہ "پیلے پتوں کی بیماری، سفید پتوں کی بیماری، ڈائی بیک، شوٹ بلائٹ" اور دیگر کمی کی علامات کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ فصل کو دوبارہ سرسبز بناتا ہے، اور فصل کی پیداوار میں اضافہ کرتا ہے، معیار کو بہتر بناتا ہے، بیماری کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے اور جلد پختگی کو فروغ دیتا ہے۔
یہ پیلا یا ہلکا پیلا پاؤڈر ہے اور اسے پانی میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔ یہ کھانے، صحت کی مصنوعات، ڈائری کی مصنوعات اور ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ لوہے کی افزودگی کے لیے ایک بہت ہی مثالی پروڈکٹ ہے۔