بنیادی معلومات | |
پروڈکٹ کا نام | فوڈ ایڈیٹوز سوڈیم سائکلیمیٹ |
گریڈ | فوڈ گارڈ |
ظاہری شکل | سفید کرسٹل پاؤڈر |
تجزیہ کا معیار | این ایف 13 |
پرکھ | 98%-101.0% |
شیلف زندگی | 2 سال |
پیکنگ | 25 کلوگرام/بیگ |
درخواست | خوراک اور مشروبات کی صنعت |
اسٹوریج کی قسم | ٹھنڈی، خشک، تاریک جگہ پر مضبوطی سے بند کنٹینر یا سلنڈر میں رکھیں۔ |
تفصیل
سوڈیم سائکلیمیٹ کو خوراک، مشروبات، دواسازی، صحت اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات، زراعت/جانوروں کی خوراک/پولٹری میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
سوڈیم سائکلیمیٹ سائکلامک ایسڈ کا سوڈیم نمک ہے۔ Sodium Cyclamate CP95/NF13 کو سافٹ ڈرنکس، شراب، مسالا، کیک، بسکٹ، روٹی اور آئس کریم میں چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
سوڈیم سائکلیمیٹ ایک سفید پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے جو ٹیبل شوگر کی مٹھاس سے تقریباً 50 گنا زیادہ ہے۔
ایپلی کیشن اور فنکشن
سوڈیم سائکلیمیٹ سویٹینر کے لیے افعال
1. سوڈیم سائکلیمیٹ ایک غیر غذائی مٹھاس کی ترکیب ہے، جو سوکروز کی مٹھاس سے 30 گنا زیادہ ہے، جبکہ چینی کی قیمت کا صرف ایک تہائی ہے، لیکن جب کڑوا ذائقہ ہو تو اس میں سیکرین کی مقدار تھوڑی زیادہ نہیں ہوتی، لہذا ایک بین الاقوامی عام فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر سافٹ ڈرنکس، پھلوں کے جوس، آئس کریم، کیک اور محفوظ خوراک وغیرہ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2. سوڈیم سائکلیمیٹ گھریلو مسالا، کھانا پکانے، اچار کی مصنوعات وغیرہ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
3. سوڈیم سائکلیمیٹ کاسمیٹکس میٹھے، شربت، شوگر لیپت، میٹھے انگوٹ، ٹوتھ پیسٹ، ماؤتھ واش، لپ اسٹک وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
4. سوڈیم سائکلیمیٹ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جو اسے موٹاپے میں چینی کی جگہ استعمال کرتے ہیں۔