بنیادی معلومات | |
پروڈکٹ کا نام | کیلشیم فاسفیٹ ڈائی بیسک |
گریڈ | فوڈ گارڈ |
ظاہری شکل | سفید پاؤڈر |
پرکھ | 97.0-105.0% |
شیلف زندگی | 2 سال |
پیکنگ | 25 کلوگرام / ڈرم |
حالت | کنٹینر کو ٹھنڈی، خشک جگہ پر، روشنی، آکسیجن سے دور رکھیں۔ |
مصنوعات کی تفصیل
کیلشیم انسانی جسم کی زندگی کی بہت سی سرگرمیوں کے ساتھ ساتھ نشوونما اور نشوونما میں بھی بہت اہم کردار ادا کرتا ہے، خاص طور پر ہڈیوں کی نشوونما اور نشوونما میں۔Dicalcium Phosphate Anhydrous کو کیلشیم سپلیمنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کیمیائی خواص
ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ غیر ہائیڈرس ہے یا اس میں ہائیڈریشن کے پانی کے دو مالیکیول ہوتے ہیں۔ یہ ایک سفید، بو کے بغیر، بے ذائقہ پاؤڈر کے طور پر ہوتا ہے جو ہوا میں مستحکم ہوتا ہے۔ یہ پانی میں عملی طور پر اگھلنشیل ہے، لیکن پتلا ہائیڈروکلورک اور نائٹرک ایسڈ میں آسانی سے گھلنشیل ہے۔ یہ الکحل میں اگھلنشیل ہے۔ ڈائی بیسک کیلشیم فاسفیٹ فاسفورک ایسڈ، کیلشیم کلورائیڈ اور سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کے رد عمل سے تیار ہوتا ہے۔ کیلشیم کاربونیٹ کو کیلشیم کلورائیڈ اور سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ کی جگہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ڈیباسک کیلشیم فاسفیٹ اینہائیڈروس کو عام طور پر نسبتاً غیر زہریلا اور نان اریٹینٹ مواد سمجھا جاتا ہے۔ یہ زبانی دواسازی کی مصنوعات اور کھانے کی مصنوعات میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
مصنوعات کی درخواست
کھانے کی صنعت میں، اسے خمیر کرنے والے ایجنٹ، آٹا موڈیفائر، بفر، غذائی سپلیمنٹ، ایملسیفائر، اور سٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔یہ آٹے، کیک، پیسٹری، بیکری کے لیے خمیر کرنے والے ایجنٹ کے طور پر، روٹی کے لیے کوالٹی موڈیفائر کے طور پر، اور تلے ہوئے کھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
اس کے علاوہ بسکٹ، دودھ پاؤڈر، مشروبات، آئس کریم میں غذائیت کے اضافی یا کوالٹی بہتر کرنے والے کے طور پر استعمال کریں۔ دواسازی کی صنعت میں، یہ اکثر کیلشیم ٹیبلٹ یا دیگر گولیوں کی تیاری میں ایک اضافی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
روزانہ کیمیائی صنعت ٹوتھ پیسٹ میں، یہ رگڑ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
پروڈکٹ کا فنکشن
1. کیلشیم ہائیڈروجن فاسفیٹ کھانے کو زیادہ تیز بنا سکتا ہے، اس لیے اس کا استعمال یہ ہے کہ اسے پاستا، خاص طور پر روٹی یا کیک میں شامل کیا جا سکتا ہے، تاکہ فلفی اثر حاصل کیا جا سکے۔
2. کیلشیم ہائیڈروجن فاسفیٹ ہڈیوں کی نشوونما کو فروغ دے سکتا ہے اور ہڈیوں کی کثافت کو مضبوط بنا سکتا ہے۔