کیلشیم اسکوربیٹ - فوڈ گریڈ

Ascorbate کیلشیم وٹامن سی کی ایک شکل ہے جو ان لوگوں میں وٹامن سی کی کم سطح کو روکنے یا علاج کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے جنہیں اپنی خوراک سے کافی وٹامن نہیں ملتا۔اس پروڈکٹ میں کیلشیم بھی ہوتا ہے۔زیادہ تر لوگ جو عام غذا کھاتے ہیں انہیں اضافی وٹامن سی کی ضرورت نہیں ہوتی۔ وٹامن سی کی کم سطح اسکروی نامی حالت کا باعث بن سکتی ہے۔اسکروی علامات کا سبب بن سکتا ہے جیسے ددورا، پٹھوں کی کمزوری، جوڑوں کا درد، تھکاوٹ، یا دانتوں کا گرنا۔
Vc-Ca پر مشتمل پرزرویٹیو مچھلی اور گوشت جیسی تازہ غذاؤں میں موجود پروٹین کے بگاڑ کو روک سکتا ہے، اور اس کے خراب ہونے اور تازگی کو روکنے والے اثرات کو رابطے کے طریقوں سے روکا نہیں جاتا، جیسے کھانے پر پھیلانا یا اسپرے کرنا۔یا کھانے کو کیمیائی محلول میں ڈبو دیں، یا ایک ہی وقت میں اس محلول میں برف جیسے فریج ڈال دیں، جو استعمال کرنے میں بہت آسان ہے۔