پوٹاشیم بائی کاربونیٹ

ایک معاون کے طور پر، پوٹاشیم بائک کاربونیٹ عام طور پر 25-50% w/w کے ارتکاز میں، موثر تیاریوں میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ذریعہ کے طور پر فارمولیشنز میں استعمال ہوتا ہے۔یہ خاص طور پر ان فارمولیشنز میں استعمال ہوتا ہے جہاں سوڈیم بائک کاربونیٹ نامناسب ہوتا ہے، مثال کے طور پر، جب کسی فارمولیشن میں سوڈیم آئنوں کی موجودگی کو محدود کرنے کی ضرورت ہو یا ناپسندیدہ ہو۔پوٹاشیم بائک کاربونیٹ اکثر سائٹرک ایسڈ یا ٹارٹرک ایسڈ کے ساتھ تیزابی گولیوں یا دانے داروں میں تیار کیا جاتا ہے۔پانی کے ساتھ رابطے پر، کاربن ڈائی آکسائیڈ کیمیائی رد عمل کے ذریعے خارج ہوتی ہے، اور مصنوعات بکھر جاتی ہے۔کبھی کبھار، صرف پوٹاشیم بائک کاربونیٹ کی موجودگی گولی کے فارمولیشن میں کافی ہو سکتی ہے، کیونکہ گیسٹرک ایسڈ کے ساتھ ردعمل اثر اور مصنوعات کے ٹوٹنے کا سبب بن سکتا ہے۔
پوٹاشیم بائک کاربونیٹ کھانے کے استعمال میں الکلی اور خمیر کرنے والے ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے، اور بیکنگ پاؤڈر کا ایک جزو ہے۔علاج کے لحاظ سے، پوٹاشیم بائک کاربونیٹ کو میٹابولک ایسڈوسس کی کچھ اقسام کے علاج میں سوڈیم بائک کاربونیٹ کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔یہ معدے میں تیزابی رطوبتوں کو بے اثر کرنے اور پوٹاشیم سپلیمنٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔